瓦房店蝦皮
瓦房店蝦皮，遼寧省大連市瓦房店市特產，全國農產品地理標誌。
產品介紹 “瓦房店蝦皮”在當地和全國市場上享有 “金勾蝦皮”的美稱。
奉天通志記載：“遼海漁業自魏晉時已興盛。
……蓋遼海四達，天然海產薈萃之地”。
《瓦房店市志》、《復縣誌》、《大連水產志》均有記載。
原來的加工方式是原始傳統的加工工藝，大鍋煮燙，自然晾曬。
21世紀初，隨着人們市場品牌意識的提高，政府品牌戰略的推動，“瓦房店蝦皮”的生產加工工藝發生了根本性的變化，逐步開始從傳統的原始加工方式向工廠化精深加工工藝轉變，從鮮品原料到成品採用全物理加工過程，從而“瓦房店蝦皮”的產品質量得到很大提高，食品安全衛生得到保障。
由於“瓦房店蝦皮”採用先進的生產工藝流程製作，獨特的地域環境造就其產品質量上乘，色澤金黃品相好，肉質堅實，極富彈性，味道鮮美。
將軍石
將軍石景區位於遼寧省大連瓦房店市西楊鄉北海村，距瓦房店市中心45公里。
兩塊巨石鬼斧神工的立於海灘正中，由東向西望去，狀如兩位將軍立於一艘船的船頭。
將軍石港是瓦房店一座歷史悠久的天然漁港，最知名的莫過於人們餐桌上的美味蝦皮，全國60%的蝦皮，都產自這裏。
另外這裏有中國北部最優良的海灣漁港，處於北緯39度附近，是最好的海蔘天然海港之一，其海蔘不論是質量和產量都有着非常好的產出。
其附近的“將軍石”海蔘也是全國知名優質海蔘之一。
三環大酒店餐廳
三環大酒店餐廳是一家海鮮餐館，位於大連中山區仲夏路159號。
餐館類型 海鮮 適宜家庭聚會、商務宴請 餐館簡介 我在三環大酒店喫飯，推薦三個菜。
第一道菜是碟魚頭，是鍋裝，鮮美可口。
另一菜豆腐拌蝦皮，是他們酒店自制的滷水豆腐，比較硬，豆香的濃郁與蝦皮的結合很好喫。
第三道菜是蒸菜，是鱔魚，也比較好喫，應該是煎過的魚再蒸，此菜別有一番滋味。
同學的婚宴在此，據說可以自帶酒水，不收開瓶費的。
菜嘛，基本沒有什麼感覺，但是好像來此宴請的人比較多，給大家推薦一下！ 特色服務：有停車位，提供在線菜單，可以自帶酒水。
地址 大連中山區仲夏路159號
大連的海鮮價格
蝦：一般便宜的15左右（死的）。
貴的30左右（活的）。
蟹：便宜的也是十幾塊（小的花蓋兒啊什麼的），貴的30、40左右（大的赤甲紅）。
蝦爬子：大約20左右吧（活的） 天熱，買海鮮就怕壞了，不知道你那離大連多遠。
海鮮容易臭的。
選海鮮麼...當然都是活的好啦！像蟹子，大連人都不買活的，因爲會選，知道哪個好喫，哪個盛（就指肉多）。
一般選蟹子要沉的，不要大的。
太大的反而有可能是壞了的或者是裏面沒肉的。
買海鮮就是肉好喫，買一堆殼幹嘛，對吧？也不要看人都買就跟着買，確實是掂量掂量挺沉，價格還能接受就行。
另外，海鮮要在早市或者菜市買，因爲早上是剛出海回來，新鮮。
超市裏的的都起碼放了一會，有的甚至幾天了，所以都不太新鮮。
怕壞的話就買點什麼幹蝦米、蝦皮、乾貝丁什麼的，超市就有，起碼不怕壞啊~
